ES LA DE SIEMPRE

ES LA DE SIEMPRE. Domingo, 11 de la mañana. Tecleando currículos. Me temo que hemos invertido mucho dinero en los estudios de nuestros hijos, y ahora vemos cómo en este país de banqueros y políticos (por este orden) no les hacen un gesto ni les dirigen una palabra de ánimo. Ellos comen en los mejores restaurantes, conducen cochazos, evaden, roban, mienten. Piensan: “el que venga, que arree”. Mientras, sus hijos van a universidades de pago o están ya de becarios trabajando fuera para, en poco tiempo, volver a este país para ocupar altos cargos. El resto, que vaya a trabajar a donde pueda, que si alguno tiene éxito ya nos arrimaremos para la foto. Incluso los animan a irse a otros países, donde recordarán su tierra y hablarán a sus hijos de ella con nostalgia. Es la España que magistralmente definió Antonio Machado; el mismo país que exiliaba a los intelectuales, a los mejores. Hoy lo sigue haciendo. España no es diferente de la que fue en otro momento. Es la de siempre. MAR EUME. Correo electrónico. Sacado del XL SEMANAL ABC Domingo 16 de Diciembre de 2012.

Instrucciones para una vida, según el Dalai Lama

Lo he visto en Facebook y me ha parecido interesante, lo llaman "instrucciones para una vida, del Dalai Lama". 1. Ten en cuenta que los grandes amores y logros entrañan un gran riesgo 2. Si pierdes, no pierdas la lección 3. Aplica las tres erres: Respétate a ti mismo, Respeta a los demás, y Responsabilízate de tus acciones. 4. Recuerda que, a veces, no conseguir lo que quieres es un maravilloso golpe de suerte 5. Aprende las reglas para que sepas incumplirlas cuando conviene 6. No permitas que una pequeña discusión empañe una gran relación 7. Cuando te des cuenta de que has cometido un error, toma inmediatamente las medidas necesarias para corregirlo 8. Pasa algún tiempo solo todos los días 9. Abre tus brazos al cambio, pero no abandones tus valores 10. Recuerda que, a veces, el silencio es la mejor respuesta. 11. Vive una buena vida honrada. Después, cuando seas mayor y mires hacia atrás, serás capaz de disfrutarla de nuevo 12. Un entorno de amor en tu hogar es la base de tu vida 13. Cuando no estés de acuerdo con tus seres queridos, preocúpate únicamente por la situación actual. No hagas referencias a anteriores disputas 14. Comparte tus conocimientos. Es la forma de lograr la inmortalidad 15. Sé bueno con la Madre Tierra 16. Una vez al año, acude a un lugar al que nunca hayas ido antes 17. Recuerda que la mejor relación es aquella en la que el amor mutuo es mayor que la necesidad mutua 18. Juzga tu éxito en función de aquello a lo que has renunciado para conseguirlo 19. Ama y cocina con absoluto derroche

Para qué sirve un blog, I

Después de un día malo, no de los peores, pero no muy allá, me he encontrado un blog que me ha hecho soltar una carcajada, cosa que se agradece: http://ismichaelfassbenderashark.tumblr.com Sí, es lo que parece, TODO EL BLOG se dedica a hablar de lo mismo, de si el actor Michael Fassbender (Shame, Prometeus) es un tiburón o no, y es genial. Os lo recomiendo, las fotos, los montajes, son muy graciosos. Lo de tiburón, frontal, etc etc, tiene su propia guasa que no voy a entrar a comentar aquí ;)

El Haggis escocés

En Escocia uno de los platos tradicionales es el Haggis. El de la foto es un Haggis vegetariano, del menú de la universidad. Ese día el menú era Haggis normal y Haggis vegetariano. El Haggis tradicional se hace con tripas de cordero (asadura, que es pulmón, hígado y corazón por lo visto), cebolla, harina de avena y muchas especias embutidas en tripa de cordero, el que yo tomé que era el vegetariano y es el de la foto, llevaba harina de avena, cebolla, judías rojas y muchas muchas especias, picaba muchísimo, y te hincha un montón, no pude ni con la mitad del plato, que para haceros una idea, la medida son bolas de helado. Se sirve con el tradicional neeps and tatties, que es un puré de nabo y de patata, y por mucho que me digan que nosotros tenemos la morcilla... no tiene nada que ver, aunque el aspecto pueda recordar a una. Tradicionalmente se come en la noche del 25 de enero, como homenaje al poeta Robert Burns en la fecha del aniversario de su muerte, este poeta además le compuso un poema, que se recita antes de comenzar a comer como parte del ceremonial, junto con un vaso de whisky. Aunque ahora es una comida muy típica, nació como comida de pobres, que aprovechaban lo que los ricos no comían del cordero.

Mi vida sin tele

No estoy dentro de un experimento sociológico, que nadie se asuste, simplemente, me acabo de mudar y no tengo tele, ni dinero para comprar una, un dinero que antes iría la lavadora y cosas más prácticas. La verdad es que últimamente hay muchos cambios en el trabajo y estoy haciendo más horas de las que me gustaría, y cuando salgo de trabajar, entre ver a mis padres, preparar cosas para el día siguiente, hablar con mi hermano, amigos, etc... pues no tengo tiempo de aburrirme, y si quiero noticias, me pongo la radio online, y si quiero distraerme, pues me leo un libro, artículos, etc... por lo que he recuperado el ritmo de leerme 2 libros semanales, y creo que aunque recupere la salud económica como para poder permitirme la tele... no voy a comprarme ninguna.

Y tú, ¿qué comes?

Soy bastante peculiar en lo que a temas de comidas se refiere (bueno, para qué engañarnos, en general), y aunque no me gusta poner etiquetas en general a nada en la vida, muchas veces la gente necesita encasillarte en algún grupo. Están los siguientes grupos así haciendo memoria: -los que comen de todo -veganos: no comen ni utilizan nada que sea derivado animal -ovolactovegetarianos o vegetarianos: no comen nada "muerto" pero sí huevos y derivados lácteos -crudívoros: comida sin procesar, sin cocer, mayoritariamente orgánica, aquí entraría el pescado crudo por ejemplo ya que la base es no procesar la comida, no que no sea de origen animal -pescaterian o pescaterianos: no comen carne, pero sí pescado, sólo lo he oído en gente americana -los flexiterianos: no son nada de lo anterior, es básicamente una dieta vegetariana, pero que incluye ocasionalmente carne, pescado, huevos, derivados lácteos. Es con lo que me identifico, soy feliz comiendo de forma vegetariana, verduras, legumbres, frutas, pero me encanta el sushi, como jamón o cecina, poco, pero de vez en cuando, adoro el queso, lo que sí busco es que sea orgánico en lo posible y que los huevos sean de granjas de gallinas criadas en libertad y alimentadas sólo de cereales, etc... Creo que el día que la lucha se centre en que la gente más que dejar de comer carne, se preocupe de que esos animales lleven una vida digna y ética antes de ser consumidos, se conseguirá mucho más que intentando que le gente abandone el consumo de carne y pescado, que es una utopía. Que no les atiborren de hormonas, que no les den de comer piensos que a saber qué llevan, ni de antibióticos, que no estén encerrados en un metro cuadrado cebándolos sino que estén al aire libre. Mikel Iturriaga lo explicaba muy bien en su blog El Comidista y me identifico plenamente con todo lo que pone. Se me viene ahora mismo a la cabeza alguien que si me leyese pensaría que todo esto son tonterías y que donde esté un buen chuletón... pero bueno, para gustos los colores, yo decido cómo vivo y no voy evangelizando para que la gente haga lo mismo que yo, vivo y dejo vivir, es lo mismo que espero de los demás.

Todo pasa por algo

Es una frase muy recurrente, muchas veces parece como si fuese el consuelo de los tontos, hay gente que incluso la odia, pero realmente luego, cuando miras las cosas de forma retrospectiva, ves que todo acaba encajando como en un puzzle. En mi caso, según va pasando el tiempo, veo que una cosa enlaza con otra, y que nada es casual, lo que no quita para que me siga preguntando el por qué de ciertas cosas, y tenga ganas de llegar al punto de destino de una vez. Siento ser tan críptica, en otras ocasiones mis amigos en facebook empiezan a desvariar y quedan conclusiones muy graciosas y que no pueden estar más alejadas de la realidad, lo que lo hace aún más divertido. Por último, una cosa, cuidado con lo que deseais... no vaya a ser que se cumpla. Una pequeña pista, bueno no :)

¿Cuál es vuestro visitante más remoto?

Un blog es básicamente un ejercicio de exhibicionismo y de cotilleo de tus seguidores. Puede que no sea muy ortodoxo como definición, pero seguro así todo el mundo me entiende. Además, el bloggero o escritor del blog puede tener la curiosidad (cotilla) de saber de dónde llegan sus lectores, y hay varias aplicaciones que se "chivan" de los lugares desde donde te visitan y a qué entrada concretamente. Tienen mucho éxito mis entradas sobre "las pelis supuestamente de risa" en gente de México, "qué hacer en caso de terremoto con tus animales" de Santiago de Chile, o "chapas identificativas de perros", no sé por qué llega la gente a ésas concretamente. Puede que si cogemos el mapa y echamos cuenta de los kilómetros, las haya de sitios más lejanos, pero por exótica, de momento la visita de Chisinau (Moldavia) es la ganadora.

No puedo estar más de acuerdo, ahora me queda aplicármelo...

Una vez le preguntaron al Dalai Lama: ¿Que le sorprende más de la humanidad? Y él respondió: 

Las personas... Porque pierden la salud para ganar dinero, después pierden el dinero para recuperar la salud.
Y por pensar ansiosamente en el futuro no disfrutan el presente, por lo que no viven ni el presente ni el futuro.
Y viven como si no tuviesen que morir nunca... Y mueren como si nunca hubieran vivido. No hace falta añadir comentario alguno...

Las comparaciones son odiosas

Siempre nos están comparando, pero parcialmente, como si fuésemos tontos, diciendo que pagamos menos impuestos, que nuestros servicios son más baratos, etc etc, en comparación con los de otros países, pero no dicen que esos mismos países que ellos usan como base para comparar, tienen otros sueldos, y claro, no es lo mismo pagar un 30% de 1000 euros que un 40% de 4000 euros, te seguirá quedando mucho más dinero para vivir, frente al menguado, y cada vez más, poder adquisitivo de los españoles. La última es la campaña de Metro de Madrid. Una vez más, como si nos chupásemos el dedo, nos ponen la comparativa de los precios de los distintos metros de varias ciudades europeas. Reconozco que pensé lo mismo que el que "iluminó" la foto pero, ni tenía los datos exactos, ni soy de pintar en otra cosa que no sea mi cuaderno. La imagen está sacada de un artículo de El Mundo.

Hace unos días vi un anuncio de Metro de Madrid similar, pero en este caso no hace referencia a los precios, sino al número de estaciones, kilómetros de recorrido y cosas así, lo que me parece mucho más acertado. No sé si es parte de la misma campaña o si ha sido sacado para contrarrestar el anteriormente mencionado. Es hacerse un flaco favor, porque en Madrid tenemos un metro excelente, frente al de París, Londres, Roma, Bruselas u Oslo, que son los que conozco directamente. Junto a las iniciativas particulares, en las redes sociales o "iluminando carteles", la web actuable.es ha iniciado una campaña de recogida de firmas para solicitar la retirada de la campaña de Metro, que luego será remitida a Autocontrol, organismo encargado de vigilar el adecuado desarrollo de la publicidad, al estilo de la ASA (Advertising Standards Authority) del Reino Unido. Señores, aunque nos falte capacidad de reacción y no seamos Islandia, no somos tontos, y cada vez, menos, y las cosas van a empezar a cambiar, así que, "átense los machos...".